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2015年もよろしくお願いします

2015.01.02 Fri

スペインでも2015年になりました。
昨年もそうでしたが、正月と言っても日本ほど正月っぽくないので余り実感がありません。
街のクリスマス飾りがそのままだったり(1/6の公現祭があるので)、紅白やってる時間がちがったり(時差の関係で昼ご飯くらいの時にやってる)色々と理由はあると思いますが、年末年始に限って言うと日本が良いなって思います。

今年はMBAも終わって日本に帰ります。
きっと仕事で忙しくなって大変な日々だと思いますが、去年よりも良い1年にして行きたいですね。
MBAより良い1年というのも中々難しそうですが。。。


今年もよろしくお願い致します。

・走り始めで海まで行きました
20150104234345add.jpg

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2014年の年越し

2014.12.31 Wed

2014年も今日でおしまい。
大晦日って新年用の料理を作るので(妻が)大変だけど、今年はホームパーティすることにしたので俺も一緒になって大変。まあ料理作るのは楽しいし、時間がある時にしかしないので良いのだけど。
みんなアメリカや中国に帰ってしまってもうお別れなので、同級生や交換留学生を呼んで年越し蕎麦パーティをしました。

作った料理はこんな感じ。(注:俺が作ったのは一部)

・鶏の照り焼き
ガストロフェスタってイベントでも作ったけど、美味しいしみんな好きだしで喜ばれる良い料理。
20150104234824b6f.jpg

・お好み焼き(関西風)
リクエストでは広島風だったんだけど、焼きそばの麺が高いので代用。まあ満足していただけたみたい。
20150105000627c2d.jpg

・筑前煮
20150104234906b46.jpg

・天ぷら
ニンジンの天ぷら+年越し蕎麦にしました。天ぷらってレストランではニンジンとか出て来ないのでちょっと意外だったみたいだけど、かなりの消費量だった。
20150105002249635.jpg


中国から来た子は、妻に向かって「日本人女性はすごすぎる!!」って連呼してました。笑
話を聞いていると、サンプルが偏っているとは言え、日本人女性より中国人女性の方が精神的に自立してるんじゃないかなって思う所もあるんだけど、それとは逆に、向こうから見るとこんな風に料理したりする日本人女性はすごい!って話になるんでしょうかね。
みんなで集まる最後の夜ってことで、落ち着いた良いパーティでした。

しかし別れは悲しいな!


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スペインでの和食(restaurante UMO)

2014.05.01 Thu

父がバルセロナに来ました。なのでバルセロナ観光のアテンドをすることに。

スペインに来て「いいな」と思うことの一つに、家族を大切にするという文化があります。
子供に対する親切さは日本と比べ物にならないくらい良いですが、それと同時に家族がバルセロナに来ると話した時の反応は想像以上に好意的です。

学校のミーティングも、その日は親が来るから…って遠慮がちに話したら、「それは仕方ない!!違う日にしよう!」って感じで配慮してくれたり。いい人すぎる。ありがとう。


さて、父は1週間スペインを旅(ツアーだけど…)してからバルセロナに来たので、日本食が食べたいかな?と思い、半分は自分たちの希望だけど日本料理レストランへ。

行ったのはエスパーニャ広場にあるUMOというレストラン。
日曜日にやってる日本食レストランが少ないということと、TripAdviserで評価が高かったのでここにしてみました。

さて、実際に出て来たメニューでびっくりしたことが2つ。

・焼きそばの味が濃過ぎる(正確には甘辛い)
・鮨に使う醤油が薄い

天ぷらは美味しかったけど、この2つに関してはがっかりでした。
しかし今日美容師さんに意外な話をききました。

・焼きそばの味が濃いのはスペイン人の好みに合わせている。日本人の好む焼きそばの味だと薄くて物足りないらしい。正直、同じ調味料の量で2倍の面を料理するか、半分の調味料で料理して欲しいくらいの濃さだったけど、それがスペイン人の好みらしい。

・鮨に使う醤油が薄いのは、スペイン人が鮨に醤油を大量につけてしまうから。日本の醤油を鮨に大量につけると辛くて仕方ないので、薄めてあることが多いとか。その発想は無かった。。。

味の濃さに関して若干矛盾しているような気もするけど、所変われば和食も変わりますね。驚きの経験でした。


以下、UMOの食べ物の写真:
・天ぷら。パプリカ等日本じゃ使わない野菜の天ぷらとかもあるけど、とても美味しかった!
2014050205401816d.jpg

・鮨。美味しい。でも醤油が薄い。
20140502054054826.jpg

・うなぎとフォアグラの太巻き。うなぎはスペインで食べたこと無かったので貴重。。
20140502054221924.jpg


・restaurante UMO
HOTEL CATALONIA BARCELONA PLAZA
PLAZA ESPAÑA 6-8, 08014 BARCELONA
月曜から日曜の毎日営業、13-24時(ただし夜は20時まではメニューの数が限定されると言われました)
http://www.restauranteumo.com/es
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バルセロナでの3月11日

2014.03.13 Thu

あれから3年が経ちました。

バルセロナでも震災の追悼イベントがありました。

バルセロナの海岸(バルセロネータ)で日本の方角に向かって地震の発生した時間に黙祷しましょう、というもの。
3月11日の朝6時46分(日本時間の14時46分)に黙祷を捧げました。


・ろうそくに火を灯しました
IMG_3811_convert_20140312035728.jpg


行って良かった。

MBAは毎日来て忙しいし、特に今は試験の最中だし、しかも朝早いしってことで、行くのを躊躇う理由なんて幾らでもあるんだけど、このイベントは行こうって思った。

徐々に記憶も薄れてくるし、日本と違って震災のニュースがテレビ等を通じて自然に入ってくることも無い環境です。
だからこそ、今一度立ち止まって思い返すことができて良かったです。

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The Epiphany(公現祭)

2014.01.05 Sun

スペインに住んで一番驚いたのはクリスマスの違いかもしれない。

日本でのクリスマス、つまり12月24日のクリスマスイブに子供たちはサンタクロースからプレゼントをもらうってストーリーはイギリス式らしい。
スペインでは12月24日のクリスマスイブよりも1月6日のthe Epiphany(御公現の祝日:東方の三博士のベツレヘム来訪を祝う日)の前の番に三博士からプレゼントをもらうってストーリーらしい。

そんなこともあって1月5日の夜はパレード。
東方の三博士がバルセロナ港から上陸したってストーリ設定で、街の中心部を練り歩くという。
そしてこの時は「バルセロナのどこにこんな人がいっぱい!?」て思うほど人が多かった。正月のカウントダウンなんて目じゃないくらいたくさんの人が。
(それでも日本の花火大会とかの人の多さよりは全然少ないけど…)

・パレード(博士のうちの1人)
IMG_3236_convert_20140106210115.jpg

・へんな飾り
IMG_3276_convert_20140106205807.jpg


・飴をばらまいております
IMG_3281_convert_20140106205627.jpg


明日で冬休みもおしまいです。
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プロフィール

シャムロック

Author:シャムロック
機械工学専攻→メーカーでエンジニア。
2013年の夏からスペイン、バルセロナにあるESADE business schoolに通いMBA取得を目指します。
技術的なイノベーションに興味あり。エンジニアの経験を活かして、技術と市場をつなぐ人になれたらいいな。

あと旅人です。旅が好き。写真も好き。いつか写真を撮りながら世界中を旅したい。
写真:http://fotologue.jp/shamrockairways/

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